Многие люди используют эмалированную посуду на своей кухне. Она проста в уходе, красива и долговечна. Но что делать, если нужно запекать блюда в духовке, и все пригодные для этого формы уже заняты? Можно ли ставить эмалированную посуду в духовку? В этой статье мы расскажем об этом подробнее.
Содержание
Что может случиться при использовании эмалированной посуды в духовке
При использовании эмалированной посуды в духовке могут возникнуть:
- Риск повреждения эмали. Высокие температуры и быстрое изменение температуры могут привести к трещинам и сколам на эмалированной поверхности посуды.
- Риск пищевой непригодности. При нагревании эмалированной посуды в духовке могут выделяться токсичные вещества, которые могут попасть в пищу.
- Риск повреждения духовки. При использовании посуды, не предназначенной для этого, в духовке может возникнуть пожар или повреждение духовки.
Как использовать эмалированную посуду в духовке
Если вы все же решили использовать эмалированную посуду в духовке, следуйте этим правилам:
- Используйте только посуду, предназначенную для использования в духовке. Убедитесь, что на посуде указано, что она безопасна для использования в духовке.
- Поместите посуду в холодную духовку. Не ставьте посуду в уже разогретую духовку, это может привести к повреждению эмали.
- Избегайте резких изменений температуры. Не вынимайте посуду из духовки и не ставьте ее на холодную поверхность, пока она еще горячая.
- Перед использованием посуду хорошо промойте и высушите.
- Не используйте металлические инструменты при готовке в эмалированной посуде. Они могут повредить эмаль.
- Избегайте использования агрессивных моющих средств, чтобы не повредить эмаль.
- Следуйте рекомендациям производителя по уходу за эмалированной посудой
Часто задаваемые вопросы
Понравилась статья?